时间:09-17人气:12作者:梅暗花幽
一个鸡蛋饼的热量大约在200到300卡路里之间,具体取决于制作方法和配料。纯鸡蛋饼使用1个鸡蛋(约70卡)和少量食用油(约40卡),热量较低。加入面粉或淀粉会增加约50卡,而额外添加的蔬菜如洋葱、青椒则增加10到20卡。煎饼用油量大的话,热量可达到250卡以上。超市售卖的预包装鸡蛋饼往往含有更多添加剂,热量通常接近300卡。
鸡蛋饼的营养密度较高,一个标准大小的鸡蛋饼能提供约12克蛋白质,占成人每日需求的20%。鸡蛋中的胆碱对大脑发育有益,维生素D含量丰富。制作时选用橄榄油代替普通食用油,可增加不饱和脂肪酸摄入。搭配全麦食用,纤维含量提升3克,有助于消化吸收。早餐食用一个鸡蛋饼,配合少量水果,能提供持续4小时的能量供应。
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