什么东西能快速去除辣椒素

牛奶是去除辣椒素的有效方法。牛奶中的酪蛋白能与辣椒素结合，帮助冲洗掉皮肤或口腔中的辣味。全脂牛奶效果更好，因为脂肪能进一步溶解辣椒素。实践证明，喝一杯冰牛奶能迅速缓解口腔灼热感。用棉球蘸取牛奶擦拭被辣椒刺激的皮肤，也能快速减轻不适感。酸奶同样有效，特别是原味全脂酸奶。

食用油也能有效去除辣椒素。辣椒素溶于油脂，所以涂抹食用油在被刺激的皮肤上，能溶解并带走辣椒素。橄榄油、椰子油或菜籽油都是不错的选择。实践表明，用油涂抹后静置几分钟，再用清水冲洗，效果显著。厨房里的食用油是现成的解决方案，不需要额外准备任何特殊物品。