时间:09-17人气:26作者:放肆的年华
蓝莓在夏季达到最佳食用期,6月至8月是主产季。这段时间蓝莓果实饱满,色泽深蓝,甜度适中。中国北方地区蓝莓成熟期稍晚,7月后大量上市;南方地区因气候温暖,5月底就能尝到新鲜蓝莓。超市和市场上此时蓝莓供应充足,价格相对稳定。冷藏技术让蓝莓全年有售,但冬季蓝莓多为进口,价格较高,口感略逊于当季果实。
蓝莓生长周期分春、夏、秋三阶段。春季3月开花,白色小花点缀枝头;夏季果实发育,颜色从绿变蓝;秋季9月后,部分晚熟品种仍在采摘。蓝莓树冬季休眠,需要低温积累。不同品种成熟时间有差异,早熟品种5月上市,晚熟品种可延续至10月。消费者可根据喜好选择不同季节的蓝莓,体验风味变化。
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