油酥烧饼生意怎么样赚钱吗

油酥烧饼生意利润可观，成本控制是关键。面粉、食用油、芝麻等原材料成本占总支出的40%左右，一个烧饼制作成本约1元，市场售价可达3-5元。早餐时段销量最高，一个摊位每天能卖出200-300个，日收入600-1500元。选址在学校、市场、写字楼附近能提高销量，搭配豆浆、粥类等饮品还能增加客单价。油酥烧饼保质期短，当天制作当天销售，减少库存压力，确保食材新鲜度。

油酥烧饼适合多种经营模式增加收入。夫妻店模式只需1-2人操作，前期投入小，设备简单，只需烤炉、和面盆等基础工具。外卖平台合作能扩大客源，增加30%的订单量。企业定制服务如会议茶歇、节日礼品，批量订购价格更高。季节性产品如春季推出荠菜烧饼，夏季增加绿豆烧饼，保持顾客新鲜感。老顾客预存卡锁定消费，提高复购率，稳定现金流。