野草莓属于什么水果

野草莓属于蔷薇科草莓属植物，学名为Fragaria vesca。这种小型红色浆果外观与普通草莓相似但体型更小，直径约1-2厘米。野草莓生长在温带地区的草地、林地边缘，全球有20多个野生品种。果实由瘦果聚合而成，表面布满小籽，成熟后呈现鲜红色或深红色，味道酸甜适中，香气浓郁。野草莓含有丰富的维生素C、抗氧化物质和膳食纤维，可直接食用或制作果酱、果汁。

野草莓在植物分类学上属于多年生草本植物，具有匍匐茎特性。这种植物高度通常为15-30厘米，叶子由3片小叶组成，边缘有细锯齿。花朵为白色，直径约2厘米，每株可结出10-30颗果实。野草莓在北半球的春季和夏季结果，生长周期为3-4个月。果实营养价值高，含有钾、镁、铁等矿物质，以及花青素和鞣花酸等有益成分。野草莓适应性强，能在多种土壤条件下生长，从酸性到中性土壤均可良好发育。