绞肉机还能干什么

绞肉机能处理多种食材，不只是绞肉。它可以把洋葱、大蒜打成细腻末状，比手工切得更均匀。土豆能绞成丝，直接下锅炸就是薯条雏形。面包屑制作也很简单，把干面包绞碎即可。花生、杏仁等坚果绞碎后可做糕点配料。甚至生姜、辣椒也能轻松处理，为调味提供新选择。

绞肉机在厨房外也有妙用。小型绞肉机可研磨咖啡豆，保留香气。中药房用它研磨药材，提高药效。手工皂制作时，固体皂块绞碎后更容易融化重塑。园艺中，枯枝落叶绞碎后加速堆肥分解。学校实验室，绞肉机能处理植物样本，方便提取细胞液。