云南什么咖啡豆最好

云南咖啡豆中，普洱地区的阿拉比卡豆品质最为出众。这里的咖啡豆具有浓郁的巧克力香气和坚果风味，酸度适中，口感醇厚。云南咖啡种植海拔在1500-2000米之间，昼夜温差大，造就了咖啡豆丰富的层次感。普洱咖啡豆经过精细处理后，呈现出明显的焦糖甜感和淡淡的柑橘尾韵，被许多精品咖啡店选为单品咖啡的首选原料。

保山地区的咖啡豆则展现出不同的特色，其风味更加明亮活泼。保山咖啡豆带有清新的花香和热带水果风味，酸度较高，适合制作手冲咖啡。这里的咖啡豆种植环境独特，火山土壤富含矿物质，赋予咖啡豆独特的矿物质感。保山咖啡在国内外咖啡比赛中多次获奖，成为云南咖啡走向世界的重要代表。