西餐厅的餐布是用来干嘛的

西餐厅的餐布主要功能是保持餐桌整洁，防止食物残渣和液体直接接触桌面。餐布能吸收意外洒出的汤汁、红酒，避免木质或大理石桌面留下永久污渍。优质餐厅会选用厚实棉质或亚麻餐布，既美观又实用。餐布还能降低餐具与桌面的碰撞噪音，创造优雅用餐环境。餐布颜色搭配餐厅整体装修，增强视觉美感，白色餐布最常见，能突出餐具和食物的色彩。

餐布在礼仪方面扮演重要角色，它暗示客人用餐开始和结束。服务员铺好餐布表示准备就绪，客人用餐结束将餐布放在椅子上表示暂时离开，放在桌上表示用餐完毕。高级餐厅的餐布折叠方式也有讲究，某些法式餐厅会将餐布折成特定形状展示服务水准。餐布还能调节用餐温度，冬季厚实餐布提供温暖感，夏季轻薄款则保持清爽。