时间:09-17人气:29作者:吃果果
粮食可以加工成面粉、米粉、淀粉、糖浆、酒精等多种产品。小麦磨成面粉后能制作面包、面条、饼干;玉米加工成淀粉可用于食品增稠剂和生物降解塑料;稻谷碾磨成白米,也可制成米粉、米酒;高粱能酿白酒、制醋;燕麦加工成即食麦片;大豆榨油后剩余豆粕可做饲料或豆腐原料。粮食通过不同工艺能转变形态,满足人类饮食多样化和工业原料需求。
粮食加工还能转化为高附加值产品。糙米经精炼成精米,延长保质期;马铃薯加工成薯片、薯条;小麦制成麦芽糖用于糖果生产;玉米淀粉发酵成乳酸,用于制造可降解材料;甘蔗榨汁制白糖,再加工成红糖;粮食副产品如麸皮、米糠可提取膳食纤维;稻壳燃烧发电,实现资源循环利用。粮食加工技术不断进步,让原本简单的食材变成丰富多样的产品。
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