徽州宴现在是什么状况

徽州宴目前经营状况良好，餐厅内环境典雅，提供正宗徽菜。招牌菜如臭鳜鱼、毛豆腐、徽州烧饼等深受食客喜爱。餐厅采用传统烹饪方法，食材多选用当地新鲜农产品。店内服务周到，能同时容纳约150人用餐。节假日需提前3天预订，平时高峰期等位时间约30分钟。餐厅还提供外卖服务，日均订单量达到200单以上。

徽州宴已拓展至全国5个城市，开设了12家分店。每家分店都保持统一的高标准服务和菜品质量。餐厅年营业额超过5000万元，员工人数达300余人。徽州宴还开发了预制菜产品线，已推出30多种方便携带的徽味食品，在各大电商平台销售良好。品牌影响力持续扩大，成为徽菜文化的重要代表之一。