韭菜多少度可以发芽了

韭菜种子发芽需要适宜温度，15到20度是最佳范围。实际种植中，土壤温度稳定在18度左右时，种子5到7天就能萌发。温度低于10度发芽缓慢，高于25度则会影响发芽率。春季露地种植，当气温回升到这个区间，韭菜种子就能顺利出苗。保持土壤湿润但不积水，能提高发芽成功率。

韭菜出苗后生长温度要求不同。20到24度环境下，韭菜生长迅速，叶片肥厚。夏季高温超过30度时，韭菜生长停滞，容易倒伏。冬季低于5度则进入休眠状态。温室种植可通过调节温度，实现全年供应韭菜。春季和秋季是韭菜生长最旺盛的季节，这两个季节温度条件最适合韭菜生长。