新疆吐鲁番还有什么特产

新疆吐鲁番的葡萄干闻名全国，尤其是无核白葡萄晾晒制成的绿色葡萄干，甜而不腻。这里的哈密瓜个大味甜，果肉脆嫩，香气浓郁。吐鲁番的葡萄美酒采用当地葡萄酿造，酒体醇厚，回味悠长。当地特产还有孜然，颗粒饱满，香气独特，是烧烤必备调料。杏干也是当地特色，橙黄透亮，酸甜可口。

吐鲁番的红石榴个大籽红，汁多味甜，营养丰富。这里的桑葚干紫黑发亮，甜中带酸，具有滋补功效。手工制作的馕饼外酥内软，芝麻点缀，香气扑鼻。当地的巴旦木个大饱满，口感香脆。无花果干软糯香甜，是当地人喜爱的零食。吐鲁番的辣椒粉色泽鲜红，辣度适中，香气浓郁。