特产包含哪些方面

特产涵盖地域性农产品，如东北五常大米、新疆哈密瓜、云南普洱茶。这些产品因独特气候土壤条件形成特殊品质，山东烟台苹果脆甜多汁，福建武夷岩茶岩骨花香，四川郫县豆瓣酱发酵工艺百年传承。特产还包括传统手工艺品，景德镇瓷器青花釉里红，苏绣双面绣针法精细，东阳木雕层次分明。

特产还包含地方特色加工食品，北京烤鸭皮脆肉嫩，广东腊肠风味独特，绍兴黄酒陈酿香醇。地理标志产品也是重要组成部分，镇江香醋酸而不涩，镇江陈醋酿制技艺，金华火腿腌制工艺，这些特产承载地域文化，反映当地生活方式与历史积淀，成为地方名片与经济支柱。