石榴什么时候真正成熟的

石榴在秋季9月至11月间真正成熟。果实表皮由青绿转为深红或橙黄色，果皮饱满有光泽，表面出现自然裂痕。果实重量增加，手感沉重，籽粒饱满呈深红色或紫红色，汁液丰富，口感酸甜适中。成熟的石榴果皮较硬，敲击时发出沉闷声音，果蒂部分开始干燥收缩。

石榴成熟度可通过观察果皮颜色变化判断，完全成熟时果皮呈现均匀鲜艳的红色或橙黄色。果实底部花萼脱落处明显凹陷，果梗与连接处出现自然分离。石榴成熟后可持续挂在树上2-3周，采摘后室温下可保存1个月左右。冷藏条件下能延长保存时间至3个月，品质保持良好。