新鲜粽子保存多久

新鲜粽子在常温下只能保存2到3天，超过这个时间容易滋生细菌变质。冰箱冷藏可以延长保存时间至5到7天，但需确保粽子完全冷却后再放入冰箱。冷冻保存效果最好，能维持2到3个月的风味和口感，但解冻后需尽快食用，避免反复冻融。

不同馅料的粽子保存时间有差异。肉类粽子含油脂较多，更容易酸败，建议3天内吃完；豆沙和蜜枣类粽子保存时间稍长，可放5天左右。真空包装的粽子因隔绝空气，保存时间比普通包装多2到3天。端午时节气温高，粽子变质风险大，购买后应尽快食用完毕。