椰子汁有保质期吗

椰子汁确实有明确的保质期。未开封的椰子汁在常温下可保存12-18个月，具体时间取决于品牌和生产工艺。冷藏条件下开封后的椰子汁只能维持3-5天的新鲜度。高温环境会加速椰子汁变质，阳光直射也会缩短其保质期。购买时检查包装上的生产日期和保质期非常重要，过期椰子汁会产生异味、变色或出现沉淀物，饮用后可能导致肠胃不适。

椰子汁的保质期受多种因素影响。金属罐装椰子汁比塑料瓶装保存时间更长，可达24个月。添加防腐剂的椰子汁比纯天然椰子汁耐储存，后者即使在冷藏条件下也只能保存7天左右。热带地区生产的椰子汁因新鲜原料供应充足，保质期往往比温带地区的产品短2-3个月。真空包装技术能将椰子汁的保质期延长至普通包装的3倍左右。