咖啡机放多少豆子合适

家用咖啡机一次放入15-20克咖啡豆最为理想，这个量能制作出1-2杯标准咖啡。豆子太少会导致萃取不足，咖啡味道寡淡；豆子太多则容易过度萃取，产生苦涩味。手动研磨机需要调整刻度至中细度，自动研磨机设置15-20克刻度即可。不同烘焙程度的豆子膨胀性不同，浅烘焙豆体积大，可减少2-3克；深烘焙豆体积小，可增加2-3克。早晨制作单杯咖啡时，18克豆子搭配30毫升水比例最佳。

咖啡豆的保存方式直接影响用量准确性。开封后的豆子应密封保存于阴凉处，避免阳光直射。使用密封罐可延长咖啡豆保鲜期2-3天，真空包装能延长至7天。每次使用后立即密封容器，防止空气进入影响风味。不同产地的豆子密度有差异，埃塞俄比亚豆密度低，16克就足够；哥伦比亚豆密度高，需要20克。咖啡机清洁频率也会影响萃取效果，建议每制作50-60杯后彻底清洗一次。