无籽番茄的培育原理是几倍体

无籽番茄是三倍体植物。普通番茄是二倍体，拥有22条染色体。科学家通过秋水仙素处理番茄幼苗，抑制细胞分裂时纺锤体的形成，使染色体数目加倍，培育出四倍体番茄。四倍体番茄与二倍体番茄杂交，产生三倍体种子。三倍体植株在减数分裂时染色体联会紊乱，无法形成正常配子，因此果实内没有发育的种子，只有少量白色硬组织，这就是无籽番茄的培育原理。

无籽番茄的培育过程体现了染色体工程技术的应用。四倍体番茄的花粉含有22条染色体，二倍体番茄的卵细胞也含有22条染色体，受精后形成含有33条染色体的三倍体胚。这种染色体数目异常导致胚珠发育受阻，无法形成成熟种子。无籽番茄保留了番茄的风味和营养，同时解决了种子影响口感的问题，是现代生物技术在农作物改良中的成功案例。