泥鳅属于国家保护动物吗

泥鳅不属于国家保护动物。中国《国家重点保护野生动物名录》中未收录泥鳅。泥鳅分布广泛，中国各地水域都能见到。这种鱼类适应力强，能在污染水域生存。养殖泥鳅已有成熟技术，年产量达10万吨以上。市场供应充足，价格亲民，每斤15-30元不等。泥鳅不是濒危物种，不需要特别保护。

泥鳅是常见食用鱼类，营养价值高。蛋白质含量达18克/100克，富含维生素A、D和多种矿物质。中医认为泥鳅有补中益气、祛湿功效。现代研究显示泥鳅含不饱和脂肪酸，有益心血管健康。日本、韩国等国家也将泥鳅视为食材，开发出多种料理方式。泥鳅养殖周期短，约4个月可上市，经济效益显著。