饯别饭是什么

饯别饭是为即将远行的人举办的送别宴席，这种习俗在中国已有数千年历史。古代官员赴任前，亲友会准备丰盛饭菜表达祝福，菜肴数量常为双数，寓意好事成双。现代饯别饭形式多样，家庭聚餐、酒店宴会皆可，常见菜品有清蒸鱼、红烧肉等寓意吉祥的菜肴。饭桌上，大家举杯祝愿对方旅途平安、事业顺利，这种温馨场景让人倍感温暖。

饯别饭承载着深厚的情感交流功能，人们通过这种方式表达不舍与祝福。桌上摆放的家乡特产能唤起共同记忆，如北方的饺子、南方的糯米糍。饭局中，大家分享趣事，赠送实用礼物如保温杯、书籍等，帮助对方适应新环境。这种聚餐形式既能让远行者感受到支持，也能让送别者缓解离愁，成为连接过去与未来的情感纽带。