真空米漏气能储存多久

真空包装的大米在常温避光环境下可保存2至3年。真空隔绝了氧气，有效抑制了米粒中的脂肪氧化和微生物滋生。家庭储存时，将真空米放在阴凉干燥的橱柜中，避免阳光直射和温度波动。开封后的真空米建议尽快食用，开封后即使重新密封，保质期也会缩短至3至6个月。

真空大米储存时间还受包装材质和密封工艺影响。高品质铝箔复合膜包装的大米比普通塑料袋保存时间更长。储存环境湿度控制在40%至60%最佳，湿度过高会导致米粒受潮变质。南方梅雨季节可使用食品级干燥剂延长保存期。购买时检查生产日期，选择近期生产的产品能获得更长的储存时间。