露地种大蒜什么时间种

露地种植大蒜的最佳时间在秋季，北方地区一般在9月下旬至10月上旬，南方地区可推迟到10月下旬至11月上旬。秋季种植能让大蒜在冬季前长出根系，经历低温春化过程，来年春季迅速生长。土壤温度稳定在15-20℃时最为适宜，种植深度约3-5厘米，行距15-20厘米，株距8-10厘米。秋季种植的大蒜蒜头饱满，蒜瓣整齐，产量比春季种植高出30-40%。

春季种植大蒜时间在土壤解冻后，北方地区3月中旬至4月初，南方地区2月下旬至3月上旬。春季种植需要选择早熟品种，生长期较短，约90-110天。种植时需保持土壤湿润，出苗后及时浇水施肥。春季种植的大蒜蒜头较小，蒜瓣数量少，但收获期早，可填补市场空档，价格比秋季种植高出20-30%。春季种植需注意防寒措施，避免晚霜危害。