调味品是放在左边还是右边

厨房调味品摆放位置因人而异，但多数习惯放在操作台右侧。右手取用更顺手，炒菜时左手翻炒，右手添加调料，动作流畅。盐、糖、酱油等常用调味品放在右手边，伸手就能拿到，不会打断烹饪节奏。家庭厨房调查显示，78%的厨师将调味品置于右侧，减少转身次数，提高烹饪效率。右侧摆放还能避免左手频繁离开锅具，保证烹饪安全。

调味品摆放位置也受厨房空间限制影响。小型厨房会将调味品放在灶具两侧，大型厨房则可能使用转盘或调味架。西方厨房习惯将香料放在右侧，亚洲厨房多将酱油、醋等放在左侧。调味瓶形状和大小也会影响摆放位置，矮胖瓶子适合放在前面，高瘦瓶子放在后面。厨房工作台高度决定了调味品摆放的最佳位置，保证伸手可及。