松花江上有松花蛋吗

松花江确实与松花蛋存在名称关联，但江水中并不生产这种美食。松花蛋得名于其表面形成的松枝状花纹，这种图案由纯碱、石灰等材料腌制鸭蛋或鸡蛋时产生。松花江作为东北地区重要水系，主要功能是航运、灌溉和提供水资源，流域内居民利用江水生活生产，但从未发现江水自然形成松花蛋的现象。松花蛋的制作需要特定工艺和配方，完全由人工控制完成。

松花蛋的历史可追溯到600年前的明朝，最初在江苏一带流行，后逐渐传遍全国。制作过程包括选蛋、裹泥、静置等多个步骤，成品蛋白呈半透明茶色，蛋黄呈墨绿色或蓝灰色，口感Q弹独特。松花江流域虽然盛产优质鸭蛋，但这些原料需经过加工厂处理才能成为松花蛋，江水本身并不参与这一过程。松花蛋的"松花"二字仅指其外观特征，与江水毫无关联。