两个鸡蛋的质量约为100克对吗

两个鸡蛋的质量确实接近100克。普通鸡蛋的重量一般在50-60克之间，因此两个鸡蛋的总重量约为100-120克。鸡蛋的大小会影响具体重量，大型鸡蛋可达70克以上，小型鸡蛋可能只有45克左右。超市常见的鸡蛋包装上通常会标注每个鸡蛋的重量范围，消费者可以通过查看包装了解具体信息。

厨房秤测量显示，两个中等大小的鸡蛋平均重102克。烘焙食谱中常用"两个鸡蛋"作为计量单位，相当于100克左右的液体。鸡蛋壳约占蛋重的10%，因此可食用部分约为90克。不同品种的鸡蛋重量也有差异，如土鸡蛋往往比普通鸡蛋轻5-10克。