小苏打放入水里能保存多久呢

小苏打放入水中后，其保存时间受多种因素影响。纯净水中的小苏打溶液可保持稳定状态约7-10天，而含有杂质的水会加速分解。温度升高会使保存时间缩短至3-5天，而冷藏条件下可延长至2周。小苏打溶液会逐渐与水中的二氧化碳反应，生成碳酸氢钠，降低碱性。溶液浓度越高，保存时间越短，1%浓度的溶液比5%浓度的多保存3-4天。使用密封容器可延长保存时间5天左右。

小苏打水溶液的实际保存期限可通过简单方法判断。溶液出现明显沉淀物表明已开始分解，需立即更换。溶液pH值低于8.5时，小苏打效力下降50%以上。家庭中，小苏打水溶液最好每周更换一次，以确保清洁效果。开封后的小苏打粉末存放超过6个月，其碱性会减弱30%，影响水中溶解效果。制作新鲜溶液时，建议使用不超过40°C的温水，这样能确保完全溶解并延长保存时间。