黄皮果是什么季节的水果

黄皮果在夏季成熟，具体是6月到8月期间。这种热带水果喜欢温暖湿润的气候，南方地区如广东、广西、福建等地种植广泛。黄皮果树高可达10米，果实呈椭圆形，直径约2-3厘米，外皮金黄带细小绒毛。果实内有3-5粒种子，果肉酸甜多汁，富含维生素C和抗氧化物质。当地农民会在果实成熟前2周开始套袋保护，确保果实品质不受虫害影响。

黄皮果的采摘期仅持续30天左右，错过季节就难以品尝到新鲜果实。市场上常见的黄皮果有3个主要品种：大鸡心黄皮、小鸡心黄皮和黄皮大王。大鸡心黄皮果肉厚实，甜度高；小鸡心黄皮果皮薄，籽少；黄皮大王果实最大，单果重可达15克。果实采摘后需在24小时内食用或加工，否则容易变质。当地居民喜欢将黄皮果制成蜜饯、果酱或酿酒，延长保存时间。