樱桃是什么季节结果

樱桃在春季开花结果，具体时间为3月至5月。中国北方地区樱桃成熟期多在5月中下旬，南方地区则提前到4月底。山东烟台、辽宁大连等地的樱桃园每到这个季节就会迎来丰收，果实呈现出鲜艳的红色或黄色，口感酸甜多汁。大棚种植技术让樱桃在非自然季节也能结果，但品质和口感不如自然成熟的好。

樱桃的生长周期需要800至1000小时的低温休眠，冬季的低温积累对来年结果至关重要。不同品种的樱桃成熟时间也有差异，早熟品种如红灯樱桃在5月初即可上市，晚熟品种如美早则要等到5月底。日本和美国等国家通过选育新品种，已培育出能在6月结果的晚熟樱桃品种，延长了樱桃的市场供应期。