电陶炉表面最高温度是多少

电陶炉表面温度能达到600摄氏度左右。这个高温足以煎烤食物，如牛排、鸡蛋或披萨。实际温度取决于功率设置和烹饪时间。低温档位大约150摄氏度，适合慢炖；中温档约300摄氏度，适合煎炒；高温档则可达600摄氏度，适合快速烧烤。用户需注意安全，避免直接接触高温表面，以防烫伤。

电陶炉的热量分布均匀，中心区域温度最高，边缘稍低。使用铸铁锅具时，热量传导更高效，锅底温度可达550摄氏度。陶瓷或玻璃锅具导热稍慢，表面温度约450摄氏度。烹饪完成后，炉面余温仍能保持200摄氏度以上，需要一段时间自然冷却。建议使用隔热垫放置热锅，保护桌面和防止意外接触。