鸡放在冰箱冷藏可以放多久

生鸡肉在冰箱冷藏环境下可保存1到2天。冷藏温度保持在4摄氏度左右时，细菌生长速度减缓。购买的新鲜鸡肉应尽快放入冰箱，原包装不要拆开。存放鸡肉的容器要密封好，避免汁水滴漏污染其他食物。鸡肉表面出现黏液、颜色变灰或气味异常时，说明已经变质，不能再食用。

熟鸡肉冷藏保存时间较短，一般不超过3天。熟鸡肉冷却后立即放入冰箱，不要在室温下放置超过2小时。切片的熟鸡肉比整块鸡肉更容易变质，应尽快食用。储存时使用保鲜膜或密封容器，防止水分流失和细菌污染。熟鸡肉再次加热时，要确保中心温度达到75摄氏度以上，以杀死可能存在的细菌。