无花果是什么类型的果实

无花果是一种特殊的复合果实，植物学上称为隐头花序果。它外表呈梨形或扁圆形，颜色从绿到紫不等，内部布满微小花朵。每个无花果包含成百上千朵小花，这些花生长在果实内部中空的囊状结构中。人们食用的部分其实是花托膨大形成的肉质结构，而非真正的果肉。成熟的无花果口感软糯，味道甜中带微酸，富含纤维、维生素和矿物质。

无花果在植物分类学上属于桑科榕属，与榕树有亲缘关系。全球有超过800个无花果品种，适应多种气候条件。这种果实不需要昆虫授粉，因为特定种类的小蜂会进入内部完成授粉过程。无花果干是常见的加工产品，新鲜无花果可保存时间短，采摘后需在24小时内食用或处理。在古代文明中，无花果被视为重要食物来源，许多文化都有关于它的神话传说。