寒食节是什么时候过

寒食节在清明节前1-2天，具体日期根据二十四节气变化。2023年寒食节是4月4日，2024年是4月3日，2025年则是4月4日。这个节日有2500多年历史，起源于春秋时期，纪念晋国名臣介子推。寒食节期间，人们禁止生火做饭，只吃冷食，如寒食粥、青团、馓子等传统食品。北方地区流行吃炒面、冷粥，南方则多食用青团、艾糍等特色糕点。

寒食节持续3天，第一天称为"大寒食"，第二天"官寒食"，第三天"小寒食"。这个节日融合了寒食、祭祖、踏青等多种习俗。山东、山西、河北等地保留最完整，陕西西安每年举办盛大的寒食节文化活动。寒食节与清明节紧密相连，许多地方将两个节日合并庆祝，形成独特的"清明寒食"文化现象，成为中国传统节日中持续时间最长的节日之一。