开一个便利店的利润是多少

便利店利润因位置和规模差异较大。一线城市核心商圈便利店日营业额可达8000至15000元，毛利约25%至30%。社区便利店日营业额3000至6000元，毛利约30%至35%。便利店销售饮料食品毛利率约25%，香烟毛利率约15%，日用品毛利率约35%。便利店每月租金成本约占营业额10%至15%，人力成本约占8%至12%，水电及其他费用约占3%至5%。

便利店利润还受商品结构影响。鲜食产品如便当、面包毛利率可达40%至50%，但需考虑损耗率。便利店通过会员制和增值服务提高客单价，增加非商品收入。自动售货机、快递代收、水电煤缴费等服务每月可增加1000至3000元收入。便利店自有品牌商品毛利率比普通商品高10至15个百分点。