潮州客家人是什么意思

潮州客家人是广东潮州地区讲客家话的汉族民系。潮州位于广东省东部，客家人在这里形成独特聚居区。潮州客家人保留传统客家建筑，如围龙屋和土楼。饮食方面，他们制作梅菜扣肉、盐焗鸡等特色菜肴。节日习俗有舞龙舞狮、客家山歌表演。潮州客家人使用客家方言，这种语言保留大量古汉语词汇。潮州客家人重视教育，历史上培养出多位文人学士。

潮州客家人有丰富手工艺传统，潮州木雕、陶瓷制作闻名全国。茶叶种植是当地重要产业，凤凰单丛茶享誉海内外。潮州客家人擅长经商，历史上形成强大商业网络。婚俗独特，新娘出嫁需撑红伞、跨火盆。潮州客家人信仰多元，既崇拜妈祖也供奉祖先。客家擂茶是日常饮品，具有保健功效。潮州客家人保留传统服饰，女性常穿蓝色大襟衫配黑裙。