蒸箱可以用不锈钢盘吗

蒸箱完全可以使用不锈钢盘，不锈钢材质耐高温、耐腐蚀，不会在高温下释放有害物质。不锈钢盘导热均匀，能让食物受热一致，烤出来的蛋糕、肉类效果更好。不锈钢盘还容易清洗，用完后直接冲洗即可，不会残留食物残渣。市面上很多蒸箱配件都采用不锈钢材质，证明这种组合安全实用。不锈钢盘寿命长，使用多年也不会变形或损坏，比塑料或铝制更经济实惠。

蒸箱使用不锈钢盘不会影响食物口感，反而能保持食材原汁原味。不锈钢盘不会与酸性食物发生反应，不会让食物变色或产生异味。不锈钢盘可以承受剧烈温差，从冰箱直接放入蒸箱也不会开裂。不锈钢盘表面光滑，不会粘连食物，减少油脂使用。蒸箱工作时产生的水蒸气不会损坏不锈钢，反而有助于保持盘面清洁。不锈钢盘还能重复使用，减少一次性餐具浪费，更加环保健康。