浓缩咖啡是什么时候出来的

浓缩咖啡诞生于1901年的意大利，由一位名叫贝泽拉的人发明。最早的浓缩咖啡机使用蒸汽压力萃取咖啡，这种技术大大缩短了咖啡制作时间。1903年，贝泽拉在瑞士日内瓦的世界博览会上展示了他的发明，引起了广泛关注。1905年，德贝利尼公司开始批量生产这种咖啡机，使浓缩咖啡逐渐在欧洲流行起来。

1920年代，意大利工程师帕沃洛尼改进了浓缩咖啡技术，创造了更现代的活塞式咖啡机。1940年代，阿奇尔·加贾研发了商用浓咖啡机，使用弹簧活塞系统提供稳定压力。1950年代，意式浓缩咖啡机开始在意大利各地的咖啡馆普及，成为意大利咖啡文化的标志。1961年，欧乐B公司推出了第一台电动泵式咖啡机，进一步推动了浓缩咖啡技术的发展。