茶叶树籽可以榨油吗

茶叶树籽确实可以榨油，这种油被称为茶籽油或山茶油。茶树籽含油量高达30%，经过压榨或浸出工艺后能得到优质食用油。茶籽油富含不饱和脂肪酸，特别是油酸含量超过80%，还含有维生素E和角鲨烯等营养成分。这种油耐高温，烟点可达230°C，适合中式烹饪。茶籽油色泽金黄，口感清爽，可直接凉拌或炒菜使用，是健康食用油的选择之一。

茶籽油不仅可食用，还有多种工业用途。茶籽油中的皂素含量约为12%，提取后可制作天然洗涤剂。茶籽油制成的护肤品具有保湿抗氧化功效，能减少皮肤水分流失。茶籽油还可用作润滑油，特别适用于精密机械。茶籽油加工后的残渣含有约15%的蛋白质，可作为动物饲料添加剂。茶籽油产业链完整，从种植到加工再到应用，形成了完整的资源利用体系。