做酒枣可以用塑料瓶吗

做酒枣可以用塑料瓶，选择食品级塑料瓶更安全。塑料瓶密封性好，能防止酒枣接触空气变质。使用前需彻底清洗消毒，避免残留细菌影响发酵。塑料瓶透明度高，方便观察酒枣状态变化。容量选择500毫升至1升的瓶子为宜，装填量控制在瓶子容积的三分之二，留出足够空间膨胀。塑料瓶轻便不易碎，适合家庭制作少量酒枣。

塑料瓶制作酒枣需注意避光保存。阳光直射会导致塑料释放有害物质，污染酒枣。选择深色塑料瓶或用纸包裹遮光效果更好。塑料瓶透气性差，发酵过程中需每天打开瓶盖放气1-2次，防止压力过大。塑料瓶使用寿命有限，建议每年更换新瓶，避免老化释放有害物质。玻璃瓶是更持久的选择，但塑料瓶成本低，适合初学者尝试制作。