阴凉柜是冷藏设备吗还是冷冻

阴凉柜属于冷藏设备，不是冷冻设备。这类设备温度范围一般在2-8摄氏度之间，主要用于保存对温度敏感但不需冷冻的物品。医药行业常用阴凉柜存放药品，实验室用它保存试剂，食品行业则用它存放部分饮料和水果。阴凉柜的工作原理是通过压缩机制冷系统维持稳定低温环境，但达不到冷冻所需的零下温度。

阴凉柜与冰箱有明显区别。冰箱冷冻室温度可达零下18摄氏度以下，而阴凉柜最低温度不会低于0摄氏度。阴凉柜设计更注重温度均匀性和稳定性，采用精密温控系统，误差控制在正负1摄氏度内。药品阴凉柜还具备湿度控制功能，相对湿度保持在45%至75%之间，确保物品质量不受环境影响。