泡面是什么时候发明

泡面诞生于1958年，由日本日清食品创始人安藤百福创造。二战后的日本粮食短缺，安藤看到排队买拉面的场景，萌生发明速食面的想法。他在自家后院小屋反复试验，最终用油炸干燥法成功保存面条。1962年，世界上第一款杯装方便面"合味道"问世，这种只需开水冲泡的食品迅速风靡全球。如今，全球每年消费超过1000亿份方便面，成为现代快节奏生活中不可或缺的速食选择。

泡面专利技术后来被广泛应用于太空食品领域。1975年，NASA与日清合作开发太空面，解决了宇航员在零重力环境下进食面条的难题。这种特殊配方的方便面能在太空站保存5年不变质，成为国际空间站的标准食品之一。2015年，日本研究人员还开发出能自我加热的泡面包装，只需按下包装上的按钮，包装内的发热包就能在3分钟内产生90度以上的热水，让人们在户外也能享用热腾腾的泡面。