一斤夏威夷果能出多少果仁呢

一斤夏威夷果能出大约3到4两果仁。夏威夷果外壳坚硬，需要特殊工具才能打开。完整的果仁约占整颗果子的30%到40%。市面上销售的夏威夷果已经过初步筛选，大小均匀的果实出仁率更高。手工剥壳的果仁完整度好，机器加工的果仁产量大但可能有碎屑。一斤优质夏威夷果能获得约150克到200克完整果仁。

夏威夷果的出仁率受多种因素影响。果实成熟度直接影响果仁饱满程度，过熟的果实容易变质，未熟的果实果仁不饱满。干燥处理方式也很关键，自然干燥的果仁保留更多风味，但耗时较长。产地不同的夏威夷果出仁率有差异，澳大利亚产的果实普遍出仁率较高。一斤经过精心处理的夏威夷果，在理想条件下能获得接近200克的优质果仁。