朝鲜族在东北干净吗

朝鲜族在东北地区保持着良好的卫生习惯。朝鲜族家庭每天至少打扫3次，早晨起床后、午饭后和睡前都会进行彻底清洁。厨房区域特别注重干净，餐具使用前必用热水烫洗。朝鲜族传统民居设有地暖系统，地板每天擦洗，冬季每月至少拖地15次。社区公共区域也有专人负责清扫，垃圾日产日清，没有堆积现象。

朝鲜族饮食卫生标准严格。食材购买后立即处理，生熟食品分开存放。传统泡菜制作过程清洁度高，腌制容器每次使用前都仔细消毒。朝鲜族餐馆后厨每天至少清洁4次，食材新鲜度有严格把控。食品加工区与就餐区完全分离，厨师工作服每日更换。食品储存温度精确控制，冷藏室保持在4度以下，确保食品安全。