种植香菇可以用哪几种木头种植

香菇种植可选用多种硬木树种，常见的有栎树、橡树、枫树、榉树和桦树。这些木材含有香菇生长所需的丰富营养，木质结构适中，有利于菌丝生长。实践证明，3-5年生的树木最为理想，树龄过大会导致木质坚硬，不利于菌丝渗透；树龄过小则营养不足。木材直径宜在10-20厘米之间，过细保水性差，过粗则不易处理。

香菇栽培也可利用果木类废弃物，如苹果树、梨树、桃树的修剪枝条。这些果木含糖量高，能为香菇提供充足养分。锯末栽培是另一种高效方式，混合木屑与麦麸，比例控制在5:1左右，这种基质透气性好，发菌速度快。棉籽壳、甘蔗渣等农业副产品也可作为替代材料，经过适当处理后同样能获得良好产量。