草莓属于什么果实

草莓是聚合果，表面的小点才是真正的果实。草莓上的红色部分是由花托膨大形成的假果，上面密布的褐色小点才是真正的瘦果。每个小点都包含一颗种子，一颗草莓上大约有200颗这样的种子。这种独特的结构让草莓在植物学分类中非常特别。

草莓在植物学上属于蔷薇科，与玫瑰和苹果是近亲。草莓原产于北半球温带地区，现在全球有超过600个品种。草莓植株的匍匐茎会向四周延伸，形成新的植株，这种繁殖方式使草莓能够快速占领生长空间。草莓的酸甜口感来自其中的有机酸和糖分，成熟时糖分含量可达到8-10度。