香兰叶有几种叫法

时间:09-15人气:16作者:挚瑶瞒夙缘

香兰叶在不同地区有多种称呼。马来西亚和新加坡人称之为"班兰",印度尼西亚则叫"daun pandan"。泰国人称它为"bai toey",越南语中是"lá dứa"。菲律宾人使用"pandan leaves"这个英文名称。中国南方地区多叫"香兰叶"或"香茅叶",而台湾地区则常称"斑斓叶"。这些名称反映了香兰叶在亚洲各国的广泛应用,从烹饪到传统医药都能见到它的身影。

香兰叶的命名还与其植物学特征相关。植物学上它属于"香茅草科",因此某些地区直接称其为"香茅叶"。因其独特的香气和绿色外观,一些地方形象地称为"绿色香料"。在烘焙领域,国际食谱普遍采用"pandan leaf"这一名称。日本进口时则标注"パンダンリーフ",音译自英文名称。这些多样化的名称展示了香兰叶在全球美食文化中的广泛影响力和适应能力。

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