枣庄的特色是什么

枣庄最著名的特色是台儿庄古城，这座有着2000多年历史的运河古城保存完好，古城内有明清建筑300多栋，古码头53处。台儿庄大战纪念馆记录了1938年那场著名战役，展示了3000多件历史文物。微山湖水域面积达1266平方公里，盛产鲤鱼、鲫鱼、草鱼等淡水鱼，每年吸引大量游客前来观赏荷花和品尝全鱼宴。

枣庄特色美食丰富多样，菜煎饼被称为"中国煎饼之王"，选用优质小麦磨粉，加入鸡蛋、葱花等10多种配料煎制而成。羊肉汤选用本地黑山头山羊，文火慢炖8小时以上，汤色乳白，肉质鲜嫩。辣子鸡使用本地散养土鸡，配以20多种香料爆炒，麻辣鲜香，是枣庄人招待贵客的传统名菜。