烟台地瓜一般什么时候种植

烟台地瓜种植时间集中在4月下旬到5月上旬。这个时期土壤温度稳定在15摄氏度以上，适合地瓜幼苗生长。当地农民会选择晴朗天气进行栽种，确保薯苗成活率。烟台地区春季气温回升较快，清明后地温逐渐升高，为地瓜提供了良好的生长环境。种植时要注意保持行距60-70厘米，株距30-35厘米，确保每株地瓜有足够生长空间。

烟台地瓜的收获期在9月中旬到10月上旬。经过约150天的生长期，地瓜块根充分膨大，淀粉含量达到高峰。农民会根据天气预报选择晴朗天气进行收获，避免雨天导致地瓜腐烂。收获后的地瓜需要先在田间晾晒2-3天，然后存放在通风干燥处，可以保存到次年春季。烟台独特的气候条件使得这里产出的地瓜甜度高、口感好，深受市场欢迎。