微波炉解冻一般多长时间

微波炉解冻时间根据食物种类和重量差异很大。500克肉类解冻需3-5分钟，1000克则需要7-10分钟。蔬菜类解冻速度更快，200克冷冻青豆仅需1-2分钟。面包类食物解冻时间最短，2片吐司约30秒即可。解冻时需将食物放在微波炉专用容器中，使用解冻功能或30%功率档位，中途翻面1-2次确保均匀解冻。

不同形状的食物解冻时间也有区别。扁平状鱼肉片200克解冻约2分钟，整条500克鱼则需要6分钟。圆形食物如肉丸300克解冻需4分钟，而相同重量的肉块则需要5分钟。微波炉解冻时食物边缘会先变热，取出后静置1-2分钟能让中心部分继续解冻，避免外部已熟而内部仍冰冻的情况。