一公斤水能变成多少水蒸气

一公斤水在标准大气压下完全蒸发能变成约1700升水蒸气。这个体积变化源于水分子从液态转为气态时获得巨大动能，分子间距显著扩大。实际生活中，烧水壶沸腾时产生的大量白雾正是这一过程的直观表现。家用电水壶每次烧水约1公斤，产生的蒸汽足以填满一个小房间。水在100℃时蒸发速度最快，低温环境下蒸发量会相应减少。

水蒸气的体积受温度和压力影响显著。压力不变时，水温每升高10℃，蒸发体积增加约5%。高压锅内的水能在120℃沸腾，此时一公斤水产生的蒸气体积比常压下小20%。工业生产中，锅炉每小时蒸发一吨水，需要考虑庞大的膨胀空间。空调系统利用这一原理，通过冷凝水蒸气实现制冷效果，证明物质状态转换对日常设备设计的重要性。