十大名鸡是哪十个品种

中国十大名鸡包括北京油鸡、清远麻鸡、固始鸡、狼山鸡、惠阳胡须鸡、杏花鸡、桃源鸡、浦东鸡、萧山鸡和霞烟鸡。北京油鸡以肉质细嫩著称，清远麻鸡皮脆肉嫩，固始鸡体型适中，狼山鸡产肉率高，惠阳胡须鸡颈部有须状羽，杏花鸡体型小巧，桃源鸡产蛋性能强，浦东鸡适应性好，萧山鸡抗病力强，霞烟鸡生长速度快。

这些名鸡各具特色，北京油鸡有"天下第一鸡"美誉，清远麻鸡原产于广东，固始鸡历史可追溯至汉代，狼山鸡曾作为国礼赠送，惠阳胡须鸡头部特征明显，杏花鸡羽毛呈杏黄色，桃源鸡体型高大，浦东鸡产肉量高，萧山鸡适合散养，霞烟鸡肉质鲜美。这些品种代表了中国地方鸡种的精华，各有独特价值和市场优势。